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菜ひじきご飯

2018年3月2日

菜ひじきご飯

投稿者コメント

ひじきを甘辛く煮てご飯に混ぜると、子ども達も良く食べてくれます。
かぶの葉も、サッと炒めて後から混ぜることによって、風味やきれいな色が残りやすいです。

材料

【幼児4人分】

米 160g

ひじき(乾) 2g
砂糖 2g
しょうゆ 6g

かぶの葉 35g
白ごま 2g
塩 0.5g
油 適量

作り方

(1)米を炊く。ひじきは水で戻しておく。
(2)ひじきを砂糖としょうゆで煮る。(やりづらければ、少量の水分を足してください)
(3)かぶの葉と白ごまを炒め、最後に塩を振りいれる。
(4)炊き上がったご飯に(2)のひじきと(3)のかぶの葉を混ぜてできあがり。

投稿者

にゃんにゃん丸

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