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豚味噌の焼きおにぎり

2018年5月10日

P1020001

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豚味噌は、ごはんにかけても、おにぎりの中身として使用しても美味しいです。
生姜が苦手な場合は、生姜抜きで作ってください。

材料

ごはん 4人分
豚挽肉 35g
長ねぎ 20g
生姜 1g
ごま油 小さじ1
味噌 12g
砂糖 4g
味りん 小さじ1弱

作り方

(1)長ねぎはあらみじん切り、生姜はみじん切りにする。
(2)鍋(またはフライパン)にごま油を入れ、中火で(1)と豚挽肉を炒める。
(3)豚挽肉に火がとおったら、弱火にして味噌、砂糖、味りんで味を調える。
(4)ごはんをおにぎりにし、(3)を表面にぬって、オーブントースターまたはオーブンで焼く。
(5)表面がこんがり焼けたら出来上がり。

投稿者

nzあんま

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