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魚のソテークリームコーンかけ

2017年10月26日

さかなソテー

投稿者コメント

魚は他に、カジキマグロや鮭などでも良いでしょう。
パサパサして食べにくいお魚もソースをかけると食べやすくなります。

材料

【幼児4人分】
鰆 50g 4切れ
塩・コショウ 少々
小麦粉 大さじ2
油 小さじ1
玉ねぎ 小さめ1/4個
クリームコーン缶 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2

作り方

(1)鰆に塩・コショウをし、小麦粉をつける。
(2)ソースを作る。
玉ねぎを空炒りし、しんなりとさせる。
(3)(2)にクリームコーン缶、マヨネーズを加えて火にかける。
とろみ加減は牛乳で調節してください。
(4)熱したフライパンに油をいれて鰆を両面焼く。
(5)火が通った鰆をお皿に盛り、ソースをかけて出来上がり。

投稿者

by Tam☆Tam

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