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ゴマあん揚げ

2017年10月26日

ゴマあん揚げ

投稿者コメント

市販のこしあんを使うので簡単にできます。
サクサクとした餃子の皮とあんこの組み合わせがとてもおいしいです。
あんこではなく、チーズやさつま芋のマッシュしたものなど、お好みのものを包んでみてください。

材料

【4人分】
餃子の皮 12枚
こしあん 60g
黒ゴマ 5g
揚げ油

作り方

(1)こしあんは弱火にかけ、へらで混ぜ合わせる。
(2)こしあんに炒った黒ゴマをまぜ、少しさます。
(3)餃子の皮の中央に(2)をのせ端しに水をつけふたつに折ってとめる。
(4)170℃の揚げ油でカラッと揚げる。

投稿者

by つくし

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