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鶏肉のかりんあげ

2017年10月26日

鶏肉のかりんあげ

投稿者コメント

いつものからあげと少し違い、甘辛の味付けでごはんが進みます。
鶏肉のかわりに白身魚にしたり、れんこんやごぼうも一緒に揚げてからめてみたりしてオリジナルを楽しんでください。

材料

【幼児4人分】
鶏もも肉(から揚げ) 200g
片栗粉 大さじ2
揚げ油 適宜

しょうゆ 小さじ2弱
砂糖 小さじ1.5
味醂 小さじ2
水 20cc

作り方

(1)鶏もも肉に片栗粉をまぶし、180℃に熱した油でキツネ色になるまで揚げ、油を切っておく。
(2)調味料Aを鍋に入れ、一度沸騰させて火を止める。
(3)(1)が熱いうちに(2)の中に入れて、からめたら出来上がり。

投稿者

by nzあんま

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