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離乳食 にんじんペースト

2017年10月26日

にんぺー

投稿者コメント

★にんじんをゆでる時は、大きめに切った方がやわらかく煮えます。
★昆布だし(鍋に水と昆布を入れて20~30分置いたもの)で、にんじんをゆでると、甘みが増し、おいしくなります。

材料

にんじん
だし汁(またはゆで汁)
片栗粉またはコーンスターチ

作り方

(1)にんじんは皮をむき、やわらかくなるまでゆでる。
(2)すり鉢やおろし金等ですりつぶす。
(3)鍋に(2)、だし汁(またはゆで汁)を入れて煮る。
(4)煮立ったら水溶き片栗粉(またはコーンスターチ)でとろみをつける。

投稿者

by えだまめ姫

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