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離乳食 ほうれん草の裏ごし煮

2017年10月26日

ほうれんうら

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小松菜でもできます。

材料

ほうれん草(葉先)
だし汁
片栗粉またはコーンスターチ

作り方

(1)ほうれん草はやわらかくゆで、縦・横に包丁を入れて刻み、すり鉢などですりつぶす。
(2)鍋にほうれん草とだし汁を入れて火にかける。
(3)煮立ったら水溶き片栗粉(またはコーンスターチ)でとろみをつける。

※すりつぶす前に、繊維を切るように包丁で刻むとすりつぶしやすく、食べやすくなります。

投稿者

by えだまめ姫

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