メニュー

さんが焼き

2017年10月26日

さんが

投稿者コメント

千葉県の郷土料理のひとつです。すり身に味噌、生姜を加えることで臭みもなく、おいしくいただけます。
骨が気になり、魚を食べる機会が少ないお子さまでもぱくぱく食べることができます。

材料

【幼児4人分】
アジのたたき またはすり身 160g
卵 半分弱
長ねぎ 20g
大葉 20g
人参 20g
生姜 4g
味噌 10g
酒 6cc
みりん 6cc
油 3g

作り方

(1)長ねぎ、大葉、人参はみじん切り、生姜はすりおろしておく。
(2)アジのたたきに卵、(1)の野菜、調味料を加え、よく混ぜておく。
(3)オーブンは200℃に温め、クッキングシートに油を塗り、(2)を平らに広げて15分ほど焼く。

投稿者

by Children

トップページへ戻る