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おたのしみワンプレートごはん

2017年10月26日

わんぷ

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簡単でボリューム満点!彩り鮮やかで食欲をそそられるレシピです!
ピラフの具材はアレンジできます。お子さんと一緒に作ってみてください。

材料

【ピラフ 2合分】
米 2合
玉ねぎ 中1個
ピーマン 3個
にんじん 小1個
スイートコーン 1缶
ツナ・ソーセージ 好きなだけ
コンソメ キューブ1個
バター 10g
パセリ お好みで
塩コショウ 適当

【チキンナゲット 4人分】
鶏胸肉 600g
卵 1個
酒・醤油・マヨネーズ 各大さじ1
小麦粉 大さじ6
塩 小さじ1弱
こしょう 適量

作り方

○炊飯器で簡単ピラフ
(1)お米をといで水けを切り、普段白米を炊く時より少し少なめに水を入れる。
(2)バター以外の材料全て入れて、ざっくり混ぜる。コンソメキューブは砕いて入れる。
(3)いつも通り炊飯スタート!炊き上がったらバターを入れて、混ぜたら出来上がり!

○簡単チキンナゲット
(1)鶏胸肉は皮と余分な脂を取り除き、包丁でたたく。
(2)ボールに卵を溶き、たたいた鶏肉とすべての材料を入れ良く混ぜ合わせる。
(3)フライパンに5ミリ~1センチ程度の油を温める。
(4)スプーンですくって平らにならしながら両面きつね色に揚げれば出来上がり!

投稿者

by Daddy's_Kitchen

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