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きゅうりと梅の和え物

2017年10月26日

きゅうり

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簡単に作れて、夏にぴったりのサッパリした一品です。

材料

【4人分】
きゅうり 2本
梅 4個
ゴマ 適量
かつおぶし 適量
塩 ひとつかみ
だしの素(顆粒)小さじ2分の1

作り方

(1)きゅうりを輪切りに切り、塩で軽く混ぜる。
(2)梅4個の種を取り、包丁でたたいて潰す。
(3)ボウルにきゅうり・潰した梅・だしの素・ごま・かつおぶしを混ぜ、冷蔵庫で30分~1時間くらい冷やして、できあがり!

投稿者

by よっつ

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