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鶏の当座焼き

2017年10月26日

とりとうざ

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鶏肉ではなく魚を漬けこんで焼いても美味しいです。

材料

【4名分】
鶏もも肉 200g
にんにく 少々
梅干し 10g
砂糖 8g
酒 4g
しょうゆ 4g

作り方

(1)種をとりみじん切りにした梅干し、すりおろしたにんにく、砂糖、酒、しょうゆをあわせたものに肉を1時間ほど漬ける。
(2)肉をフライパンまたはオーブンで焼く。

投稿者

by きなこもち

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