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かぼちゃ白玉

2017年10月26日

かぼたま

投稿者コメント

かぼちゃを入れることで、時間が経っても固くならず柔らかい白玉です。
トッピングで小豆、黄な粉、黒蜜などをかけるとおいしくいただけます。
またかぼちゃの色をした白玉なので、お月見団子にもぴったりですよ。

材料

【幼児4人分】
白玉粉 40g
かぼちゃ 60g
水 大さじ2強

作り方

(1)かぼちゃは皮をむき、蒸すまたは茹で、つぶす。
(2)(1)と白玉粉と水を混ぜ合わせる。
(3)沸騰したお湯に、丸めた(2)を落とし入れる。
(4)お湯に浮かんできたら、すくい上げ、冷水に入れ冷やす。

投稿者

by マリー

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