生産農家さんおススメ！レンジで簡単！！ゆでトウモロコシ

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・狛江市の生産農家さん、飯田 城一さんより教えていただいた調理法です。
・朝採れの新鮮なトウモロコシは、生で食べても実がプリッとして美味なくらいですが、加熱することで、さらに甘みがまします。
・この調理法だと、鍋なと使用せず簡単に調理できます。
・加熱しておけば、お子さんのおやつに。また離乳食作りにも役立ちます。

材料

トウモロコシ ２本

作り方

（１）トウモロコシの皮をむき、ラップを全体に密着させるようにまく。
（２）(１)をレンジで約７分間加熱する。

※皮を剥いて生のトウモロコシにラップをしっかり密着させることがポイント。こうすると、時間がたっても粒に皺が寄らずプリッとします。
※レンジによって加熱時間を調整してください。（約５～７分）
※加熱後はかなり熱くなっていますので、火傷しないよう取扱いにはご注意下さい。

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2015年07月08日 by 野菜ソムリエ香月りさ