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草団子

2017年10月26日

くさだん

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お好みできなこの代わりにあんこをかけても美味しいです。

材料

【4名分】
白玉粉 80g
水 65g
ほうれん草 12g
きなこ 12g
砂糖 8g

作り方

(1)ほうれん草を茹でてすりつぶす。
(2)白玉粉・水・すりつぶしたほうれん草をまぜ、耳たぶよりすこし固いくらいにし、好きな大きさに丸める。
(3)鍋に湯を沸かし、沸騰したところに団子をいれる。団子が浮き上がってきてから1分ほど茹で、冷水で冷ます。
(4)茹であがった団子の上に、砂糖ときなこをあわせたものをかける。

投稿者

by きなこもち

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