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スタミナ丼

2017年11月6日

スタミナ

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モロヘイヤのネバネバとお肉がよく合います。
モロヘイヤのない時期は、他の野菜で代用できます。(ほうれん草など)

※にんにくの量はお好みで調整してください。

材料

【幼児4人分】

米 240g
豚肉 100g
玉ねぎ 100g
モロヘイヤ 40g
油 適量
にんにく 少々

☆調味液

生姜汁 少々
砂糖 小さじ1
しょうゆ 大1

作り方

(1)米は通常通り炊く。
(2)玉ねぎはスライス、モロヘイヤは茹でて食べやすい大きさに切る。
(3)にんにく、生姜はすりおろす。
(4)油で肉、玉ねぎ炒める。
(5)火が通ったら☆の調味液を入れ、味付けをする。
(6)最後にモロヘイヤを入れる。
(7)炊きあがったご飯に、炒めた具をのせる。

投稿者

マリー

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