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新じゃがのジャーマンポテト

2018年6月2日

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今が旬の新じゃがをたくさん使ったメニューです。
新じゃがをローストしておくと、すでに火が通っているので炒めやすく、また香ばしい風味がでるので、よりおいしくなります。

材料

新じゃが    250g
油       少々
ウインナー   80g
玉ねぎ     120g
赤ピーマン   35g
油       適量
塩       1g
こしょう    少々

作り方

  1. 新じゃがはよく洗い、皮付きのままくし切りにし、油をからめてオーブンで焼く。
  2. 170度くらいで8分焼き、様子を見てお好みの焼き加減で出来上がり。

投稿者

にゃんにゃん丸

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