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月見うさぎの蒸しパン

2018年10月15日

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お月見のうさぎをモチーフにしたおやつです。
少しの工夫で、簡単なおやつがかわいく変身します♪

材料(4人分)

米粉           80g
砂糖           14g
ベーキングパウダー    5g
きなこ          6g
豆乳           100g
ビスケット(長細いタイプ) 8本
ココア・お湯       適量

作り方

(1)米粉からきなこまでの粉類をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
(2)(1)に豆乳を入れてよく混ぜる。
(3)好みのカップに(2)の生地を流し入れる。
(4)蒸し器に水を入れ、沸騰したら(3)を並べて8~10分程度蒸す。
(5)(4)の粗熱をとり、うさぎの耳に見えるよう、ビスケットをさす。
(6)ココアを少量のお湯で溶き、つまようじの先などで顔を描いたらできあがり!

投稿者

にゃんにゃん丸

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