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米粉のきなこ蒸しパン

2019年2月6日

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油を入れることによって、しっとりと仕上がります。
乳・小麦・卵アレルギーの方でも食べられるおやつです。
 

材料

【幼児4人分】

米粉        80g
ベーキングパウダー 5g
豆乳        100cc
砂糖        28g
きな粉       8g
油         3g
 

作り方

(1)ボウルに米粉、ベーキングパウダー、砂糖、きな粉を入れ、よく混ぜ合わせる。
(2)(1)に豆乳と油を入れて混ぜる。
(3)(2)の生地を耐熱容器又はカップに入れ、鍋等で10分程度蒸す。
(4)生地に火が通っていれば、できあがり。

投稿者

にゃんにゃん丸

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