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ビビンバ丼

2019年6月6日

ビビンバ丼

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にんにくが食欲をそそります。
暑い夏に向けてピッタリです。

もやしやニラを追加してもおいしいです。

材料

【大人2人、幼児2人分】

豚肉 80~100g

~下味(にんにくはすりおろす)~
にんにく 1片
塩 少々
こしょう 少々
酒 大さじ1

カラーピーマン 2個
春雨 10g
ほうれん草 1/4束
油 大さじ1

★調味料★
砂糖 1g
塩 適宜
しょうゆ 6g

米 200g(炊く)

作り方

(1)豚肉は細切りにして下味を付ける。
(2)
カラーピーマンは細切り。
(3)
春雨とほうれん草はそれぞれ下茹でして食べやすい長さに切る。
(4)
フランパンを温め、油で豚肉を炒める。肉の色が変わってきたらカラーピーマン、ほうれん草、春雨を入れ、調味料で味付けをして具を完成させる。
(5)
炊いたご飯にのせて出来上がり。

投稿者

Rainbow

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