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鮭の梅味噌焼き

2019年6月25日

鮭の梅味噌

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鮭の塩味と梅味噌でご飯が進み、食欲がない時にもおすすめです。

材料

【4人分】

鮭切り身 4切れ
梅干し 10g(種は除いた分量)
味噌 10g
砂糖 1.5g
酒 2.5g
みりん 2.5g

作り方

(1)梅干しは細かく刻み、他の調味料と合わせて混ぜる。オーブンを170℃に予熱しておく。
(2)鮭切り身に(1)を塗り、約170℃のオーブンで15分程度焼く。(焦げそうであれば、温度を下げてください。)
(3)鮭に火が通っていれば、できあがり!

投稿者

にゃんにゃん丸

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