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クロックムッシュ

2019年11月13日

クロック

投稿者コメント

クロックムッシュは、フランスのカフェの定番メニューです。
簡単に作ることができるので、おうちでもぜひ作ってみてください。

材料

【幼児4人分】

食パン 4枚
ベーコン 20g
ピザ用チーズ 20g
小麦粉 7g
バター 4g
牛乳 80cc
塩 3g

作り方

(1)オーブンは180℃に予熱しておく。
(2)ベーコンは短冊切りにし、さっと炒める。
(3)ホワイトソース作り。
   鍋にバターを溶かし、火を止めて小麦粉を加え、よく練る。小麦粉とバターが混ざったら、牛乳を少しずつ加え、弱火で加熱していく。
(4)食パンの上にピザ用チーズ、ベーコンをのせてから更にパンをのせて挟む。一番上にホワイトソースを塗る。
(5)(4)をオーブンで10分程度焼いたら出来上がり!半分が1人分です。

投稿者

にゃんにゃん丸

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