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どら焼き

2020年3月12日

どらやき

投稿者コメント

親子で簡単おやつを手作り!
生地は焼いた後に乾かさないよう、ラップをかけておくと良いです。
あんこの量はお好みで調整してください。
生地をすべて混ぜた後、ザルなどでこしてから焼くと、さらに滑らかな生地ができますよ!

材料

【5個分】

小麦粉 60g
ベーキングパウダー 0.5g
溶き卵 30g
砂糖 20g
牛乳または豆乳 40cc(調整)
こしあんまたは粒あん 70g~

作り方

(1)小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
(2)卵と砂糖をよく混ぜて砂糖を溶かす。
(3)(1)と(2)を混ぜ合わせる。
(4)牛乳または豆乳で生地の柔らかさを調整しながら混ぜる。
(5)ホットプレートで10枚分生地を焼く(温度は160℃ぐらいから様子をみる)
(6)あんこを丸めて、焼いた生地でサンドする。

投稿者

Rainbow

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