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はんぺんチーズフライ

2020年4月20日

食育3

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保育園で、子どもにも先生にも大人気のおかずです。
はんぺんとチーズの塩味があるので、ソースをつけなくてもおいしいですよ。

材料

【4人分】

はんぺん 2枚
スライスチーズなど
(挟みやすいものであればなんでも) 適量
小麦粉 25g
水 適量
生パン粉 40g
揚げ油 適量

作り方

※揚げ油を準備しておいてください。
(1)はんぺんは斜めに切り、2等分にする。切れ目を入れて、チーズを中に挟んでおく。
(2)小麦粉を水で溶かし、(1)をくぐらせて衣をつける。
(3)(2)の回りにパン粉をつける。余分なパン粉は落としておく。
(4)(3)を油で揚げ、きつね色になってきたら油から引き上げる。
(5)キッチンペーパーなどの上に置き、余分な油を落としてから皿に盛りつけて出来上がり!

投稿者

にゃんにゃん丸

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