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ミティティ風

2020年10月22日

ミティ1

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ルーマニアの料理で、つなぎにベーキングパウダーを使用する細長い肉団子です。
保育園では、少しでも多く野菜を食べてもらいたくて、玉ねぎとピーマンのみじん切りを入れています。
いつものハンバーグと少し目先を変えてみてはいかがでしょうか?

材料

【幼児4人分】

豚挽肉 200g
玉ねぎ 80g
ピーマン 20g
にんにく 1/2かけ

~A~
ベーキングパウダー 小さじ1/4弱
塩 1g弱
こしょう 少々

油 適宜(クッキングシートでも良い)

作り方

(1)玉ねぎ、ピーマン、にんにくはみじん切りにする。
(2)(1)と豚挽肉、Aをボウルの中で合わせ、ねばり気が出るまでよく混ぜる。
(3)天板に油またはクッキングシートを敷き(2)を棒状に成型して並べる。
(4)200℃に温めたオーブンで焼き目がつくまで焼いたら出来上がり。

投稿者

nzあんま

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