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レモンチキン

2020年12月23日

レモンチキン2

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保育園で人気のメニューです。
レモンの風味と甘辛のタレの味でごはんがすすみます。

材料

【幼児4人分】

鶏もも肉(唐揚げ用 一口大)200g
酒             小さじ1
片栗粉           16g
揚げ油           適宜

~A~
砂糖    8g
しょうゆ  10cc
水     10cc
レモン   6cc

作り方

(1)鶏もも肉と酒を混ぜ、20分程度おく。
(2)(1)に片栗粉をまぶし、180℃くらいの温度の油で揚げる。
(3)鍋にAの調味料を入れ弱火で加熱しながら(2)の唐揚げを絡め、出来上がり。

投稿者

nzあんま

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