バターライス
2021年1月28日
投稿者コメント
ブラジルで、「フェイジョアーダ」と一緒に食べられることの多い料理です。
少しニンニクが入るだけで外国を感じる味付けになりますよ。
材料
【幼児5人分】
米 1.5合(225g)
塩 1g
ニンニク ほんの少し
(少量でも意外と香ります)
バター 15g
作り方
(1)米、塩、バターの半量を炊飯器に入れ、炊き込む。この時、バターは上に乗せておく。
(バターが下に行くと、油分でお米の芯が残りやすくなります)
(2)半量のバターでニンニクを軽く炒め、香りを出す。
(3)炊き上がったご飯に(2)を入れてよく混ぜたら出来上がり。
投稿者
ななつぼし