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鮭のカレームニエル

2021年1月28日

ムニエル

投稿者コメント

子どもたちの大好きな鮭とカレー粉を使った料理です。
パンにもご飯にも合う料理ですよ。
魚には骨があるので、よく噛んで骨があれば出すように、お子さんに伝えてくださいね。

材料

【4人分】

鮭(50g) 4切
酒 8cc
塩 1g
こしょう 少々
片栗粉 12g
カレー粉 1g
油 適量

作り方

(1)鮭の切り身に酒をまぶし、10分ほど置いてからキッチンペーパーで軽く水分を取り、臭味をとる。
(2)塩、こしょう、片栗粉、カレー粉をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
(3)(1)に(2)をまぶす。
(4)フライパンに油をしき、(3)を両面ともよく焼く。火が通れば出来上がり!

投稿者

ななつぼし

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