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米粉のブラウニー

2021年5月28日

ブラウニー

投稿者コメント

小麦、乳製品、卵を使用せず作れます。
甘さ控えめですが、しっかりブラウニー感を味わえます。
簡単に作れるので、ぜひお試しください。

材料

【幼児4人分】

~A~
米粉 60g
片栗粉 7g
ベーキングパウダー 7g
ココア 6g

木綿豆腐 110g
油 20g
砂糖 36g

作り方

(1)Aの材料をよく混ぜておく。
(2)木綿豆腐をフードプロセッサーにかけてなめらかにする。(泡立て器でもできます)
(3)(2)へ砂糖と油を入れて良く混ぜる。
(4)(3)の中に(1)を入れ、さっくり混ぜる。
(5)お好みの型に入れて(または、天板にクッキングシートを敷き、厚さ1.5cm程度に広げ)、170℃に予熱したオーブンで20~25分程度焼く。

投稿者

nzあんま

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