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鶏肉の韓国風味噌漬け焼き

2021年10月29日

鶏肉韓国

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ご飯がすすむ一品です。
豚肉で作ってもおいしいですよ!

材料

【幼児4人分】

鶏もも肉 200g
生姜 少々
にんにく 少々
赤味噌 16g
みりん 6g
酒 10g
長ねぎ 50g
白ごま 2g
油 適量

作り方

(1)鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。長ねぎは粗みじんにする。
(2)生姜、にんにくはすっておく。
(3)生姜~みりんまでを混ぜ合わせ、鶏もも肉に10分程度漬け込む。
(4)フライパンに油を引き、(3)を焼く。
(5)漬け込んだ後の残りだれに、酒、長ねぎ、白ごまを合わせ、(4)とともに加熱する。
(6)肉に火が通ったら、器に盛り付けて出来上がりです。

投稿者

ななつぼし

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