米粉のオレンジケーキ

投稿者コメント

小麦・乳アレルギーのお子さんも安心して食べられます。
小麦粉のケーキとは食感や風味が異なります。
ぜひお試しください。

材料

【幼児４人分】

米粉　65ｇ
片栗粉　15ｇ
ベーキングパウダー　小さじ2／3
砂糖　28ｇ
サラダ油　16ｇ
オレンジジュース　20cc
マーマレード　20ｇ
豆乳　50cc

作り方

（１）米粉、片栗粉、ベーキングパウダーを良く混ぜておく。
（２）ボウルに砂糖、サラダ油、オレンジジュース、マーマレード、豆乳を入れ、よく混ぜ、(１)を加えてさっくりと混ぜる。
（３）少し深めのオーブン用カップに(２)を流し入れる。
（４）180℃のオーブン（予熱あり）で20分程度焼き、中まで火が通ったら出来上がり。（加熱時間は、オーブンの機種やカップの大きさによって調整してください。）

投稿者

nzあんま