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ミートローフ風

2022年5月9日

お肉

投稿者コメント

成形しないので、気軽に作ることができます。
ミートローフはかまぼこ状に成形しますが、厚みがない分、火が通りやすいので短時間で作ることができますよ。

材料

【幼児4人分】

豚挽肉    140g
玉ねぎ    60g
木綿豆腐   60g
人参     20g
さや隠元   20g
ホールコーン 20g
片栗粉    8g
塩      少々
しょうゆ   4g

ソース    10g
ケチャップ  10g

作り方

※オーブンは180℃に予熱しておく。
(1)玉ねぎはみじん切り、人参はさいの目、さや隠元は茹でて1cmに切る。木綿豆腐はつぶしておく。
(2)ボウルに(1)、豚挽肉、片栗粉、塩、しょうゆを入れよく混ぜ合わせる。
(3)平たい耐熱容器に(2)を平らに広げる。(厚さ2cm程度)
(4)オーブンで15~20分程度焼き、中まで火が通っているか確認する。
(5)火が通っていれば取り出し、人数分に切り分けて皿に盛り付け、ケチャップとソースを混ぜ合わせたものを上からかけたらできあがりです。

投稿者

ななつぼし

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