ミートローフ風

投稿者コメント

成形しないので、気軽に作ることができます。
ミートローフはかまぼこ状に成形しますが、厚みがない分、火が通りやすいので短時間で作ることができますよ。

材料

【幼児４人分】

豚挽肉　　　　140g
玉ねぎ　　　　60g
木綿豆腐　　　60g
人参　　　　　20g
さや隠元　　　20g
ホールコーン　20g
片栗粉　　　　8g
塩　　　　　　少々
しょうゆ　　　4g

ソース　　　　10g
ケチャップ　　10g

作り方

※オーブンは180℃に予熱しておく。
（１）玉ねぎはみじん切り、人参はさいの目、さや隠元は茹でて１cmに切る。木綿豆腐はつぶしておく。
（２）ボウルに(１)、豚挽肉、片栗粉、塩、しょうゆを入れよく混ぜ合わせる。
（３）平たい耐熱容器に(２)を平らに広げる。（厚さ２cm程度）
（４）オーブンで15～20分程度焼き、中まで火が通っているか確認する。
（５）火が通っていれば取り出し、人数分に切り分けて皿に盛り付け、ケチャップとソースを混ぜ合わせたものを上からかけたらできあがりです。

投稿者

ななつぼし